Špajs è l'elegante ristorante al primo piano di Zinzendorf.

La cucina è guidata da Alessandro Rosato e Domenico Scotto. Rosato, triestino, ha lavorato da Massimiliano Alajmo a Padova prima di passare per Parigi e Venezia. Scotto, originario di Procida, ha alle spalle oltre vent’anni di esperienza tra ristoranti stellati e hotel di lusso. 

Cucina territoriale, ma non solo. Una cucina che mescola radici del nord e del sud e che punta molto anche sul tema dell’antispreco, utilizzando integralmente gli ingredienti. 
 

Un grande contenitore gastronomico che mette insieme, sotto lo stesso tetto, ristorante, buffet triestino, laboratorio di pasta fresca, salumeria, caffetteria e tavola calda. 

Aperto tutto il giorno! 

Da Zinzendorf si può fare colazione gustando deliziosi buchteln, o degustare il té con una fetta di linzer torte, comprare qualcosa da portare a casa per la spesa o come souvenir, pranzare con un classico "piatto caldaia" o cenare in relax gustando piatti di alta cucina. 

È uno dei suoi simboli più amati della città. Inaugurato nel 1902, questo singolare mezzo di trasporto, unico in Europa per il suo sistema a cremagliera, collega il centro di Trieste con l’altopiano carsico, offrendo ai passeggeri scorci spettacolari sul golfo. Più che un semplice viaggio, è un’esperienza che unisce storia, paesaggio e tradizione. 

Il collegamento con il Tram di Opicina è temporaneamente sospeso e tornerà attivo probabilmente nel mese di giugno 2026.

Situata all’angolo tra via Nazionale e via dei Salici, la Stele di Zinzendorf è un monumento eretto nel 1780 per celebrare l’apertura della “via Zinzendorfiana”, un’importante direttrice commerciale che collegava Trieste all’altopiano e, più in generale, all’entroterra viennese.